Mantenere in salute le mucche da latte nelle fattorie biologiche

Le strategie esistenti per la gestione della salute non riescono a prendere in considerazione le cause multifattoriali, variabili e altamente complesse che colpiscono la salute delle mucche da latte nelle singole fattorie. Per di più, le misure vengono messe in pratica in modi molto diversi, portando a trattamenti discordanti e a risultati inaffidabili. Allo scopo di fornire delle misure appropriate e dei trattamenti di successo è necessario un approccio sistemico.

Grazie al finanziamento dell’UE, il progetto IMPRO sta sviluppando degli strumenti diagnostici per migliorare le pratiche di gestione e l’efficacia di trattamenti alternativi per le mucche nelle mandrie da latte biologico. Per ottenere questo, il progetto sta usando un approccio multidisciplinare per affrontare le sfide scientifiche riguardanti la salute degli animali e le procedure di gestione nella fattoria a diversi livelli.

Durante il primo periodo di presentazione i ricercatori hanno sviluppato uno strumento diagnostico che gli allevatori e i loro consulenti possono utilizzare per determinare le condizioni di salute in una fattoria e per supportare la scelta di misure per migliorare la salute degli animali. Esso è stato quindi applicato in 218 sistemi biologici di allevamento in Germania, Spagna, Francia e Svezia. Il team del progetto ha inoltre esaminato se lo strumento aveva qualche effetto sugli atteggiamenti degli allevatori e sulle loro pratiche di gestione.

I membri del progetto hanno sviluppato nuovi protocolli per monitorare la salute delle mucche e delle mandrie e per prevenire le malattie nei sistemi biologici. Questi protocolli sono stati messi alla prova in 40 fattorie in Francia e Svezia per verificare se migliorano la salute e se sono adatti per allevatori, consulenti e veterinari.

Facendo luce sulla salute degli animali, IMPRO sta lavorando per giungere a soluzioni di gestione innovative ed efficaci per i sistemi biologici di allevamento. Allevatori, enti normativi in campo sanitario e consumatori dovrebbero tutti trarre beneficio da delle mucche da latte più sane.